콜롬비아 후일라 수프리모

입문 추천

콜롬비아 후일라 수프리모

Colombia Huila Supremo

16,000원 / 200g

로스팅

미디엄

산지
콜롬비아
가공
워시드
고도
1,600 – 1,800m
평점
4.6 / 5 · 리뷰 302
재고
88개 즉시 출고
  • 밀크초콜릿
  • 오렌지
  • 카라멜

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이 원두에 대하여

처음 스페셜티를 접하는 분께 가장 자주 권하는 원두입니다. 산미와 단맛, 바디가 모난 데 없이 균형을 이루고 있어 어떤 방식으로 내려도 실패가 적습니다. 후일라는 콜롬비아 남부의 대표 산지로, 화산재 토양과 큰 일교차 덕분에 단맛이 잘 발달합니다.

밀크초콜릿 같은 부드러운 단맛이 중심이고, 그 위로 오렌지 껍질 정도의 가벼운 산미가 얹힙니다. 프렌치프레스로 내리면 카라멜 같은 여운이 더 길게 남습니다. 우유를 섞어도 맛이 묻히지 않아 라떼용으로도 좋습니다.

상세 정보

산지콜롬비아
지역후일라
농장 / 가공장핀카 라 에스페란사
고도1,600 – 1,800m
가공 방식워시드
품종 / 사양카투라, 카스티요
컵 노트밀크초콜릿, 오렌지, 카라멜
중량 / 용량200g
상품 코드HR-SO-004

추천 추출 레시피

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원두 : 물1:16
물 온도92℃
분쇄도중간
추출 시간2분 30초

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배송 안내

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